诚信尚俭，共享食安 ——沫若中学开展食品安全宣传周活动

为贯彻落实教育局转发的《乐山市食品安全委员会办公室关于开展2024年全市食品安全宣传周的通知》的文件精神，增强师生对食品安全的重视，普及食品安全科学知识，沫若中学于2024年9月第四周开展了校园食品安全宣传周活动。此次活动充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课、主题班会、国旗下讲话等活动，印发宣传材料、布置展板等形式，进行了全方位、多角度的宣传，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

在本次活动中，学校组织全体教职工学习了上级文件精神，掌握基本的食品安全常识，充分认识食品安全的重要性，提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识。通过国旗下讲话的形式，向全校师生宣传食品安全法律法规、科普食品安全知识，收到了良好的宣传效果。通过在校门口、教学楼、食堂等区域的LED屏幕滚动播放标语，以及在校园内张贴标语等方式，宣传食品安全、节约粮食理念，营造“保障食品安全，禁止舌尖上的浪费，建立和谐校园”的良好气氛。另外，各班利用班会课时间，开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的班会活动，加强学生对食品安全的认识，提高学生节约粮食的意识。各班还利用每天的读报课时间，进行生活常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食，均衡饮食、健康生活。

学校在后勤保障方面切实落实了本次活动的要求：进一步加强了食堂、师生饮用水的卫生安全治理，严格把好源头食品卫生安全关。主要实行了如下措施：一是把好食堂食品选购关，五类食品选购要有国家规定的“QS”标志食品并有供给方“三证”复印件；肉类、蔬菜均在区教育系统的指定的食材配送单位定点选购，并且对索票索证等环节进行严格要求。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜加工环节严格按食品安全规范进行；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，并根据检查内容，对食堂的食品卫生状况等卫生情况进展详细检查，并将每天的检查结果及时公布和上传。校长和后勤负责人依据检查记录状况，发现问题，准时召集当事人开会，进展有效整改。四是通过宣传教育、食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全学问。